平成13年11月1日：ひだかゼミナールを開講しました。日本のこと、世界のこと、私たちを取り巻く政治や経済、教育、環境問題など広くテーマとして取り上げていきます。ご意見、ご提案もどしどしお寄せください。
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第99回保険機能食品（出典：財団法人 日本健康・栄養食品協会資料より引用）
保険機能食品って？
中国で古くから言われる“医食同源”の解釈に、科学的な根拠を与えた食品といえます。厚生労働省の認可を得た食品を指します。2001年4月から新制度として導入されたものが「保健機能食品制度」です。この法律の下で「特定保健用食品」と並んで「栄養機能食品」が新たに設けられました。今までの健康食品とは違うの？ 食品の法的な見直しも含めて、アメリカや世界的な組織であるFAO/WHOの合同食品規格委員会：CODEXの勧告に対応して、1997年に「ビタミン類」、
1998年に「ハーブ類」そして
1999年に「ミネラル類」の剤型規制などの規制緩和をしました。栄養機能食品の表示を認められ、一定の条件を満たせば栄養機能食品として広告・宣伝ができるようになったものが、12種頬のビタミンと2種類のミネラルです
。
特定保健用食品とは？
特定保健用食品は、食品の持つ三次機能（体調調節）に注目し、食品中に含まれる特定の成分が、試験管による試験、動物実験、ヒトによる試験等によって健康の維持増進に役立つことが科学的に証明されており、「保健の用途」を表示できる食品です。厚生省に認可を受けるとマークを表示できます
。違いがはっきりしませんが？ 特定保健用食品（個別許可型）と栄養機能食品（規格基準型）の二つをあわせて保険機能食品と呼びます。
特別用途食品という言葉も聞きますが違いはあるの？ 特別用途食品とは、高血圧症や腎臓疾患の方のためにナトリウムを低減させたり、たんぱく質の制限を必要とする腎臓疾患の方のためにたんぱく質を低減させた食品および乳児用、妊産婦用、高齢者用など特別の用途に適するという表示を厚生労働大臣が許可した食品をいいます。現在440件の食品が許可されています。（平成15年6月30日現在）
。管理している組織や団体はあるの？ 厚生大臣許可の財団法人 日本健康・栄養食品協会が系もや教育、普及に当たっています。